Categorie archieven: Genieten

Koffie ritueel

Geplaatst op door

Kopje koffie!Hoe drink en geniet je maximaal van een kopje koffie? Dit is natuurlijk een erg persoonlijke aangelegenheid, maar ik kreeg een goede tip van een italiaan, en italianen zijn serieus met koffie, dus hierbij de tip.

Stap 1. Bestel naast je bakje koffie altijd een glaasje water. Drink eerst het water totdat je ongeveer 1 cm water in je glaasje over houdt. Je drink het glas water om de mond goed te spoelen, en allerlei mogelijke smaken te verwijderen. Hierdoor kan je beter genieten van de koffie doordat de smaak van de koffe meer tot zijn recht komt.
Stap 2. Geniet van de koffie.
Stap 3. Drink het laatste beetje water. Dit doe je om te voorkomen dat je tanden verkleuren door de koffie. Het is echter maar een klein beetje water, dus de koffie smaak verdwijnt niet volledig.

Geniet, maar drink met mate!

Pusher

Geplaatst op door

Pusher!Een ‘pusher’ is een machine die je vaak op kermissen tegenkomt. Je gooit er flink wat muntjes in en die vallen eerst op een plateautje. Hierna worden de muntjes door een schuif van het plateau afgeschoven, en vallen op een verzamelplaat. Hier vallen steeds meer muntjes op, totdat er teveel op leggen en ze van de machine afvallen, zo in je zak.

Recent heb ik een instructie gevonden hoe je zelf een ‘pusher’ kan maken. Een uitdaging en een manier om veel geld te besparen (je hoeft niet meer op de kermis te spelen). Bijkomend voordeel is dat het er niet eens zo moeilijk uit ziet. Eigenlijk is de hele constructie alleen maar een heen en weer bewegend laatje.

Mijn plan is om eerst het heen en weer bewegende laatje te maken en de rest is dan eenvoudig. Voor het laatje heb ik nodig:

  • Motortje
  • Aan en uit switch
  • Een connectie met het stopcontact
  • ‘Laatje’ met een schuifmechanisme waardoor het ‘laatje’ makkelijk heen en weer kan bewegen

Theophilus London

Geplaatst op door

Theophilus London!Muziek is en blijft een van de beste uitvindingen die de mensheid ooit heeft verzonnen. En muziek is ook een van de meest aan verandering onderhevinge kunst vorm. Er zijn extreem veel verschillende type muziek, heel veel instrumenten, en ieder jaar komt er wel een nieuw genre bij.

Ook muziek distributie is aan veel vernieuwing onderhevig en het aanbieden van een gratis download is een nieuwe stap. Zo heeft Theophilus London al zijn albums gratis beschikbaar op zijn website. Klinkt goed!

The Cove

Geplaatst op door

Dolfijn!Recent heb ik de film ‘The Cove‘ gezien. Een indrukwekkende documentaire over het vangen van dolfijnen voor dolfijn-shows over de hele wereld, en de rest wordt afgeslacht door de japanners om als voedsel te dienen.

De film licht twee vreemde aspecten toe in dit verhaal. De dolfijnen die moeten optreden kunnen dit alleen volhouden als ze voorzien worden van flinke hoeveelheden medicijnen. Zelfs met medicijnen houden ze het niet lang vol, en moeten er geregeld dolfijnen worden vervangen door nieuwe.

De dolfijnen die worden afgeslacht zijn weleenswaar om op te eten, maar het dolfijnenvlees kunnen ze niet als zodanig verkopen. In Japan wordt het verkocht als vlees van andere type vis. Nadeel van dolfijnenvlees is ook dat er een gevaarlijk hoge hoeveelheid metalen in zit.

Een mooie film waar je beter niet heen kan gaan als je niet tegen dolfijnenbloed kan. Af en toe was het wel een beetje overdreven allemaal, tot huilende vrouwen aan toe. Het resultaat is wel dat ik voortaan parken met dolfijnenshows zal gaan vermijden.

Potlood kunst

Geplaatst op door

Potlood sculptuur!Wow, wat een indrukwekkende stukjes kunst. Een potlood waarvan de bovenkant is omgetovert tot een klein miniatuur standbeeldje. Dit is natuurlijk een uiterst precies werkje.

Toch denk ik dat ik het een keertje ga proberen. Met een paar naalden, een mini schoevedraaiertje en een scherp mesje moet je toch een eind kunnen komen. Nu alleen nog een groot potlood zien te vinden waarmee het wat makkelijker werken is en moet ik in een paar weken toch een acceptabel vormpje/sculptuurtje kunnen maken.

Krabben vangen

Geplaatst op door

Krabben vangen!We hebben een leuk uitje achter de rug. Bij de lokale decathlon hadden ze hengels in de aanbieding. 10 euro voor een hengelset met alle benodigdheden. Omdat er nu een visliefhebber op bezoek is hebben we een paar hengels gekocht en zijn we wezen krab vissen. Erg leuk en met een goed resultaat, we hadden 8 krabben gevangen, en deze hebben we hierna lekker opgepeuzeld.

De truc was om het haakje met een stukje aas vlak voor de neus van de krab te houden. Als aas gebruikte we een slak waarvan we eerst het huisje aan gort geslagen hadden. Als de krab eenmaal toehapte was het zaak om de vislijn soort van om de krab heen te wikkelen. Hierna was deze makkelijk te vangen. Om de krab van de lijn af te halen moet je hem bij zijn achterste vastpakken, en dan voorzichtig de vislijn ontrafelen. Kijk uit dat de krab je niet pakt met een van zijn scharen, want zo’n klein beestje kan een flinke knauw geven.

Het krab recept: Maak een sausje door een paar knoflooktenen en tomaten in de olie te bakken. Kook de krabben totdat ze mooi rood zijn. Gooi het kookwater van de krabben weg en snij de krabben doormidden. Gooi de halve krabben bij de saus en laat het een en ander een tijdje doorbakken. Maak een flinke pan spaghetti. Haal de krabben uit de saus en serveer ze apart. Mix de spaghetti met de saus en eet smakelijk.

Twee keer jarig

Geplaatst op door

Heilige Ana!Spanjaarden zijn ieder jaar niet één, maar twee keer jarig. Een keertje op de geboortedag en nog een extra keer op je naam-dag. De naamdag is de dag waarop de heilige is geboren op wie jou naam lijkt. Vandaag is de dag van de Ana’s in Spanje, en dat zijn er nogal wat. Morgen gaan we het vieren met maar liefst 4 Ana’s.

Knaak, gulden, kwartje, dubbeltje, stuiver

Geplaatst op door

Gulden!Ik vind het leuk om hier in Spanje gewoon door te sparen aan mijn verzameling Nederlandse munten. Gelukkig heb ik mijn moeder die het niet erg vind om af en toe bij het postkantoor langs te gaan om een speciale uitgifte aan te schaffen. Jaarsetjes koop ik simpelweg via het internet.

Nu is er echter een rare actie van de Koninklijke Nederlandse Munt, ze gaan, ‘als eerbetoon’, replicas van oude munten weer opnieuw uitgeven. Ongetwijfeld om wat extra geld te verdienen, maar het gevolg lijkt me uiterst ongewenst. In de toekomst wordt het namelijk stukken lastiger om te weten of een munt ‘echt’ is of een replica. De munten zijn immers door dezelfde organisatie gemaakt. Gelukkig worden de replica’s gemaakt van zilver maar er zijn ook oude guldens en rijksdaalders van zilver.

Wat is de volgende stap? Replica’s van een complete verzameling Nederlandse munten? Het lijkt me stukken verstandiger als ze zich bij de Nederlandse munt concentreren op het heden en de toekomst en zich afzijdig houden van het ‘vervuilen’ van het verleden.

Kick-ass

Geplaatst op door

Kick ass!Ik las laatst een nieuwsbericht dat de leeftijds aanduiding van een film te laag was, en deze wat bijgesteld naar een hogere minimum leeftijd. De betreffende film was getitelt ‘Kick Ass’. Op zich niet een echt aantrekkelijke titel, maar ik besloot de film toch maar te downloaded, omdat mijn interesse was gewekt.

Het resultaat was een erg verassende film die ik zeker kan aanraden.

Almogrote

Geplaatst op door

Almogrote!Een vreemde tappa die ik af en toe in Gran Canaria tegenkom is Almogrote (Je spreekt het uit als: al-mo-grot-te ). Een erg lekker en origineel kaas smeersel voor op een toastje en erg makkelijk zelf te maken.

Je maakt een Almogrote met de volgende ingrediënten:

  • Een stukje oude kaas
  • Een klein tomaatje
  • Rode paprika poeder
  • Knoflookje
  • Een beetje olijfolie

    • De oude kaas moet bij voorkeur flink oude kaas zijn. Snij de oude kaas in kleine stukjes. Doe de kaas met de kleine tomaat, het paprika poeder, een knoflookje en de olijfolie in de mixer en mix het tot de tomaat en knoflook fijngehakt zijn. Het is extra lekker als er in het resultaat nog kleine stukjes kaas herkenbaar zijn. Niet te veel olie zodat de substantie min of meer smeerbaar wordt. Normaal gesproken maak je maar een klein beetje want de smaak is flink sterk en met een klein beetje heb je voldoende voor flink wat toastjes.

    Serveer de Almogrote met toast of brood en een lekker glas rode wijn voor het beste resultaat en een optimaal smaak genot!