Een paar dagen geleden heb ik een cake gemaakt. Dit is het super makkelijke recept. Je gebruikt een leeg yogurt bakje voor alle maten, dus je hebt bijna geen afwas!
Ingrediënten:
– Een bakje yogurt (citroen of vanille smaak, of wat je lekker vind).
– 2 eieren
Gebruik het lege yogurt bakje (je hoeft m niet schoon te maken) voor:
– ongeveer 1 bakje suiker
– ongeveer 3 bakjes meel
– ongeveer half bakje olijfolie
Stappen:
Gooi alles bij elkaar en alles goed mengen met een lepel totdat het een egale massa is, daarna eventueel nog wat extra ingrediënten erdoor, zoals:
– extra stukjes appel
– extra stukjes chocola
– extra stukjes walnoot
– extra stukjes banaan
– extra stukjes geraspte citroen schil
Hierna het geheel in de uiteindelijke vorm gooien. Drie kwartier in een voorverwarmde oven van ongeveer 180 graden, af laten koelen en klaar.
Ons vogelhuisje heeft ons laten zien dat we de lat veel te hoog hadden geplaatst. Mogelijk is het te warm, of misschien komt het doordat er bij ons in de buurt geen vogels zijn, maar het is duidelijk wat het vogelhuisje buiten Alex’ raam al sinds een half jaar leeg is. Er is zelfs nog nooit een vogel in de buurt geweest.