Nog 20 jaar en dan moeten we er allemaal aan geloven denk ik. Tegen die tijd zal vlees een luxe product zijn, en moeten we alternatieven zoeken. Maar wij lopen onze tijd vooruit, dus hebben we vandaag een lekker menu gemaakt met insecten.

Tortilla met wormpjes.
Ingrediënten: Buffalowormen, ei, aardappel, chorizo
Resultaat: Lekker!

Sprinkhanen met knoflook en garnalen.
Ingrediënten: Sprinkhanen, garnalen, algen, paddenstoelen
Resultaat: Hmmm, een beetje te zout wellicht, en de sprinkhanen hebben een erg vreemde textuur. Dit gerecht vergt nog wat tijd om te wennen.

Een gegeven paard mag je niet in de bek kijken. Een gratis geplukte citroen ook niet, en zeker niet als het een blije citroen is.
Afgelopen weekend hebben we lekker dolfijnen gespot. Met een mooi bootje gingen we de oceaan op op zoek naar dolfijnen en na ruim een uur varen kregen we een paar duikende dolfijntjes te zien. Alex had er graag wat meer gezien, maar toch was hij tevreden. Ana was direct na het uitvaren zeeziek, dus voor haar was de twee-en-een-half uur durende boottocht geen pretje.
Waarom heeft Sinterklaas meer effect gesorteerd is dan natuurlijk de vraag, en het antwoord lijkt voor de hand liggend. Alex is wezen kijken naar de aankomst van Sinterklaas, de Kerstman, en de drie koningen. De Sint kwam aan in een Cadillac, de Kerstman in een mini helikopter, en de drie koningen kwamen aan in drie grote boten. Alex heeft met alle drie een foto gemaakt, en voor ieder feest kreeg Alex de volgende ochtend cadeautjes.
Weer een jaar voorbij! Het is ieder jaar hetzelfde verhaal, maar toch is het ook ieder jaar weer een verrassing. Dit jaar ben ik weer terug gekeerd naar Spanje terwijl ik bleef werken voor Naturalis. Een situatie die een stuk prettiger is voor ons gezin. Ik ga nog wel iedere maand een weekje naar Nederland, maar mijn thuis is eindelijke weer mijn thuis.
Af en toe
In Spanje pakken ze het slim aan. Als je de foto van je kind met zijn hele klas wilt, dan wordt je verplicht een flinke fotobundel te kopen. Hierin zitten 20 pasfotos, een calender met foto, een paar kerstkaarten met foto, een sleutelhanger met foto en een paar grote portretfotos.