Montar el Pollo

Zwarte Smurf!Letterlijk: het beklimmen van de kip.

Ik heb nog nooit geprobeerd een kip te beklimmen, maar ik vermoed dat het een interessant tafereel oplevert. In Spanje heeft het beklimmen van een kip echter een heel andere betekenis.

Een chaotische situatie veroorzaken, een immense commotie veroorzaken. Ergens een kolossaal punt van maken. Als je hoort: “Se monta un pollo”, betekent dat dat iemand een reusachtige rel heeft veroorzaakt over een of andere kwestie.

In Nederland maak je het niet zo vaak, of eigenlijk nooit, mee. Goed, mensen zijn af en toe ontevreden en laten dat ook blijken, maar nooit zodanig dat zelfs neutrale omstanders het schaamrood op de kaken krijgen. Het is een bijzondere communicatiekunst waarbij je net niet de zelfcontrole verliest en maar net binnen de grenzen van een zeer verhitte discussie blijft. Ik kan het niet. In Nederland niet en al helemaal in Spanje niet, maar met name Spaanse vrouwen zijn er erg goed in, en het rare… het werkt. Erger nog, het werkt verbazingwekkend goed.

El Niño

El Nino!El Niño betekent vrij vertaalt ‘het kind’. Volgens de reclames hier moet je minstens één keer per jaar met je kind spelen, dus doe ik dat dan maar, samen met moeder Nel. Dit is ons nummer. Mochten we winnen dan zijn we blij en rijk. Hoe rijk we dan zijn weet ik alleen niet, want die informatie heb ik nog niet kunnen achterhalen, maar ongetwijfeld zal het aardig wat zijn.

Jamon Iberico

Pata Nagra!Een wit voetje halen betekend dat je iets goed doet. In de wereld van de varkens-poten is een wit voetje echter een teken van een standaard kwaliteitje. Een zwart voetje is teken van top kwaliteit.

Het verschil tussen een poot van standaard kwaliteit en topkwaliteit is afhankelijk van het ras van het varken, het voer dat ie krijgt, of ie al dan niet gemasseerd wordt en de tijd dat het poot kan rijpen. De tijd om te rijpen is minimaal een jaar maar kan veel meer zijn.

Deze week hebben we, dankzij de ouders van Ana, een Jamon (zeg: gamon) Iberico in huis. Eentje met een pikzwarte voet. Samen met een houten rek om het poot in te hangen en een vlijmscherp mes is dit voldoende om te genieten van een culinair hoogtepuntje uit de Spaanse cultuur.

Vierde en vijfde dag surf les

Surfs up!Gelukkig heb ik het afgelopen weekend een beetje kunnen bijkomen. Goed, er waren 3 vriendinnen van Ana op bezoek, dus mijn oren hadden veel te verduren, maar lichamelijk had ik geen inspannende zaken. Ik was dus klaar voor mijn resterende surf lessen.

Het doel van dag 4 en 5 was simpel. Uitgerust en wel op de surfplank staan in een mooie golf. Netjes de branding in surfen en dan zonder vallen van de plank in het ondiepe water springen als de vaart eraf is.

Dag 4 was pittig. Het weekend had toch meer effect gehad dat ik had verwacht. Een paar golfjes gepakt en zelfs een paar pogingen gewaagt om te gaan staan. Dag 5 was de laatste dag en ik had zowaar het gevoel dat het best goed ging. Ik kwam op het juiste moment met mijn plankje in de golf. Ik kon een beetje gaan staan, waarna ik bijzonder snel weer van de plank af viel.

Voorlopig neem ik nu eerst een paar dagen rust. Op zo’n plank liggen in het water heeft redelijk wat effect op je knieën. Ook het proberen te gaan staan is na een paar dagen pijnlijk voor je armen, want steeds moet je jezelf soort van opdrukken om dan snel gaan staan.

Voordeel is wel dat je je na twee uurtjes surfen bijzonder schoon voelt. Nou ja, het was een leuke cursus. Mijn doel “zonder vallen van de plank in het ondiepe water springen”, heb ik niet echt bereikt, maar dat moet in de toekomst dan maar gebeuren. Wellicht later meer.

Derde dag surf les

Surfles!Het is inderdaad veel spoelen. Mijn hele lichaam doet nu zo’n beetje pijn en ik heb de les die ik vanmiddag zou hebben maar uitgesteld tot volgende week. Ik heb nu alleen nog maandag en dinsdag les. Les drie beloofde gelukkig weer wat vooruitgang. Ik heb een aantal pogingen kunnen wagen om in de golf op de plank te gaan staan. Uiteraard mislukte het leeuwendeel.

Ik weet nu wel dat ik niet teveel voorop de plank moet liggen, want dan boor ik de neus van mijn surfplank vlak voor de golf in de aarde en dat ziet er dom uit. Ook heb ik geleerd dat je niet te veel achterop de plank moet liggen, want dan lukt het met geen mogelijkheid om te gaan staan.

Verder is het surfen zelf wel relaxed. Lekker in het water zitten op je plank. Een beetje ouwehoeren en wachten op een goede golf. Als de golf komt is het vaart maken als een bezetene. Hierna in de golf zien te komen en dan proberen te gaan staan. Uiteraard hierbij in balans blijven. Hierna tuimel ik vaak door de golf. Gelukkig heb ik het niet koud want het water is nog verbazingwekkend warm.

Tweede dag surf les

Dat surfen is toch even wennen. Les een was voornamelijk balans proberen te vinden, en de tweede les vandaag was proberen op het juiste moment met de golf mee te zwemmen, en dan op het juiste moment op de plank te gaan staan. Dit juiste moment vinden is nog wat lastig, vandaar dat ik nu het gevoel heb dat ik een flinke hoeveelheid oceaan door mijn neus heb ingesnoven. Gelukkig kan het vanaf nu alleen nog maar beter gaan.

Surfer dude

Surf!Het lijkt er op dat ik toch binnenkort een echte Canariër ga worden. Ik ga een weekje surfles nemen. Lekker op een plank leggen in de oceaan, wachten op een golf en dan gaan! Volgens mij gaat mij het wel bevallen. Ik heb er in ieder geval zin in.

Volgens de geruchten is het een beetje als snowboarden, dus wellicht kan ik terugvallen op de training die ik Tjechie en Frankrijk heb genoten. Dinsdag is mijn eerste les. Twee uurtjes direct na mijn werk.

Reggaeton

Reggaeton!Mijn muzikale voorkeur is vaak onderwerp van discussie en ridiculisatie. Ik mag graag luisteren naar wat trance en blijkbaar wordt dit regelmatig (in mijn optiek onterecht) geassocieerd met pubers en drugsgebruikers. Ik ben echter op het moment echter van beide.

Ik heb nu een nieuw muziek genre ontdekt hier in het warme Spanje, Reggaeton. Wat begon als een cd-tje gevonden bij de locale chino (internetboer) is uitgemond tot een heuse muzikale voorkeur. Wederom ben ik de enige in mijn omgeving die van dit genre kan genieten, maarja, daar was ik inmiddels aan gewend.