Vandaag heb ik voor het eerst zelf brood gemaakt! Jaja, de bakker in mij is ontwaakt dankzij de broodbak machine van Barbara en Rogier.
Het resultaat; een overheerlijk warm en geurend brood en ik hoefde er niet eens extreem vroeg voor op te staan.
Categorie archieven: Hobby
We are sinking!
Mijn broertje is spaans aan het leren in Barcelona. Leuk, maar blijkbaar zijn er van dit soort scholen in vele landen. Zo kan je bijvoorbeeld engels leren in Duitsland. Een voorbeeld hiervan zie je in dit reclamespotje.
Binnen spelen
Vandaag lekker wat oude klassiekers gespeeld. GTA2, Starcraft en Warcraft. GTA2 is trouwens inmiddels freeware! Starcraft roeleert nog steeds en Warcraft is zonder twijfel nog steeds een van de betere spellen die er nu zijn.
Hulde aan de dagen waarbij je af en toe gewoon hersenloos kan spelen. Mensen doodschieten, kapot rijden, alles vernietigen. Dorpen plunderen, legers opbouwen, nog meer vernietigen. Perfect!
Blowverbod
Tsja, het moet niet veel gekker worden. Wel een perfect item voor de verzamelaar.
The Business
aphrodisiac [aph·ro·dis·i·ac]
n. drug or food or anything that arouses sexual desire
adj. stimulating, arousing sexual desire
The Business is een film zoals er maar weinig zijn. Extreem goeie muziek, drugs, geweld, vrouwen en nog meer drugs. Een absolute aanrader!
Strawberry Hill
Mixen van wijn met andere producten. Sommige mensen trekken wit weg bij de gedachte. Ik niet. Ik mag het wel om af en toe een beetje te experimenteren. Zo ook vandaag. Ik heb een mix gemaakt van witte wijn (20%) en CoolBest Strawberry Hill (80%).. Heerlijk!
Wietboter
Vandaag heb ik netjes de te drogen gehangen toppen in mijn kelderbox in bruikbare stukjes gedeeld en opgeslagen in een luchtdichte bak. Alleen heb ik wat planten resten over. Hiermee ga ik boter maken, handig voor als ik zelf weer eens wat wil bakken met een speciaal effect.
De handelswijze:
Het voornaamste ingrediënt van wiet, de THC lost niet op in water, maar hecht zich wel aan dierlijke vetten. Op deze eigenschap is het maken van de wietboter gebaseerd. Gebruik daarom echte boter. Gebruik vier keer zoveel boter als het gewicht van het blad of plantresidu dat je wilt uitkoken. Spoel het blad dat je wilt uitkoken eerst schoon met water zodat je stof en verontreinigingen verwijderd. Doe het blad daarna in een ruime pan met water en laat het een uurtje zachtjes gaarkoken. Voeg roomboter toe en laat alles weer een uurtje zachtjes koken.
Gooi het soepje door een zeef en vang het vocht op in een tweede pan. Spoel de in de zeef overgebleven plantenresten na met schoon heet water om ook de laatste restjes boter eruit te wassen en vang ook dit vocht op in een tweede pan. Zet de tweede pan koel weg op het balkon of in de ijskast. Na een tijdje vormt zich op het oppervlak een groen laagje gestolde boter. Schep deze boter uit de pan in een bakje of potje waarin je de wietboter wilt bewaren. De wietboter kan je maanden goed kunt houden als je het in de ijskast bewaard.
Traveling without movement
the spice extends life
the spice expands consciousness
the spice is vital to space travel
travel without movement
Dit is de tekst uit een trance nummer, dat blijkbaar is gebaseerd op dune. Reizen zonder beweging; ik mag dat idee wel. Lekker in bed liggen, met je geest in totaal andere plekken. Toch maar eens die boeken gaan lezen.
Tortilla de patatas
Benodigdheden: 3 eieren, 3 aardappelen
Optioneel: stukje choriso of kaas
Schil de aardappelen, en snijd ze in dunne plakjes. Frituur de kleine plakje een beetje zodat de aardappelen gaar zijn, maar nog niet keihard. Haal de aardappelen uit het vet en meng/prak ze met een vork samen met de eieren. Hierbij moet een brokkelig maar toch gemengd geheel uit komen. Voeg ook wat zout toe en de optionele producten.
Gooi het geheel in een koekepan. Een kleine koekepan, zodat het ei ongeveer anderhalf a twee centimeter hoog is. Bak het ei aan en draai hem om. Na omdraaien nog even bakken en klaar is kees.
Voor het omdraaien heb ik een speciale techniek geleerd. Men neme een kleine koekepan. Plaats hierop een groter bord op zijn kop. Draai de pan met het bord erop om en het ei valt op het bord. Glij nu het ei terug in de pan en de omdraaiing is perfect uitgevoerd.
Zoete paprika
Benodigd: Paprika, olie, azijn, zout.
Plaats de paprika (bij voorkeur een rode, want dat ziet er leuker uit) in een hete oven, en laat hem ongeveer 10 a 20 minuten staan, totdat de paprika pelbaar is. Af en toe draaien is misschien verstandig.
Pel de paprika, snijd hem in stukjes en verwijder de pitjes. Doe de stukjes in een potje, en voeg een mengsel van olie, azijn en zout toe. Een avondje laten staan en de dag daarna de paprika stukjes opeten.