De eerste zin van het recept begon bijzonder goed… “(very easy to prepare)”, nou, dan moet het mij ook lukken. Het doel; een koude tomatensoep.
Ingrediënten:
· 8 tomaten
· klein beetje knoflook
· olie
· zout
· azijn
· brood (1/2 bagette)
· spaanse- of parma ham
· 2 eieren
Werkwijze:
Doop het brood in de azijn en hak het samen met de tomaten en de knoflook fijn. Voeg 200cc olie toe (ongeveer een glas) en blijf hakken. Breng het gehakte spul op smaak met meer olie, azijn en zout.
Kook de twee eieren. (3 á 4 minuten = zachtgekookt; 9 á 10 minuten is hardgekookt. In dit geval moeten de eieren hardgekookt worden)
Eten:
Strooi de, in stukjes gehakte eieren, en de ham over de soep en eten maar. Samen met wat lekker warm brood en een spaans wijntje, perfect.
Zelfkennis is belangrijk maar ook bijzonder moeilijk. Dan is het toch makkelijk om te weten hoe andere mensen je zien.
Den Haag is in staat van beleg. Hakenkruizen, bunkers, tanks, geschut en ander oorlogsspul staat op het plein. De McDonald’s is niet neer als zodanig herkenbaar en sommige panden hebben opeens stukjes gebouw extra. En dat allemaal voor een film.
Vers uit Cuba! Ik ben in het bezit gekomen van een echte Cubaanse sigaar! De zogenaamde ‘Romeo No. 2’. Made in Havana, Cuba. Normaal gesproken rook ik geen sigaren, maar voor een Cubaanse maak ik toch graag een uitzondering. Ik moet nog even nazoeken hoe een dergelijk sigaar eigenlijk opgerookt moet worden, maar ik heb er alle vertrouwen in.
Emergence – Scarred