Category Archives: Enjoy

Koffie ritueel

Posted on by

Kopje koffie!Hoe drink en geniet je maximaal van een kopje koffie? Dit is natuurlijk een erg persoonlijke aangelegenheid, maar ik kreeg een goede tip van een italiaan, en italianen zijn serieus met koffie, dus hierbij de tip.

Stap 1. Bestel naast je bakje koffie altijd een glaasje water. Drink eerst het water totdat je ongeveer 1 cm water in je glaasje over houdt. Je drink het glas water om de mond goed te spoelen, en allerlei mogelijke smaken te verwijderen. Hierdoor kan je beter genieten van de koffie doordat de smaak van de koffe meer tot zijn recht komt.
Stap 2. Geniet van de koffie.
Stap 3. Drink het laatste beetje water. Dit doe je om te voorkomen dat je tanden verkleuren door de koffie. Het is echter maar een klein beetje water, dus de koffie smaak verdwijnt niet volledig.

Geniet, maar drink met mate!

Pusher

Posted on by

Pusher!Een ‘pusher’ is een machine die je vaak op kermissen tegenkomt. Je gooit er flink wat muntjes in en die vallen eerst op een plateautje. Hierna worden de muntjes door een schuif van het plateau afgeschoven, en vallen op een verzamelplaat. Hier vallen steeds meer muntjes op, totdat er teveel op leggen en ze van de machine afvallen, zo in je zak.

Recent heb ik een instructie gevonden hoe je zelf een ‘pusher’ kan maken. Een uitdaging en een manier om veel geld te besparen (je hoeft niet meer op de kermis te spelen). Bijkomend voordeel is dat het er niet eens zo moeilijk uit ziet. Eigenlijk is de hele constructie alleen maar een heen en weer bewegend laatje.

Mijn plan is om eerst het heen en weer bewegende laatje te maken en de rest is dan eenvoudig. Voor het laatje heb ik nodig:

  • Motortje
  • Aan en uit switch
  • Een connectie met het stopcontact
  • ‘Laatje’ met een schuifmechanisme waardoor het ‘laatje’ makkelijk heen en weer kan bewegen

Theophilus London

Posted on by

Theophilus London!Muziek is en blijft een van de beste uitvindingen die de mensheid ooit heeft verzonnen. En muziek is ook een van de meest aan verandering onderhevinge kunst vorm. Er zijn extreem veel verschillende type muziek, heel veel instrumenten, en ieder jaar komt er wel een nieuw genre bij.

Ook muziek distributie is aan veel vernieuwing onderhevig en het aanbieden van een gratis download is een nieuwe stap. Zo heeft Theophilus London al zijn albums gratis beschikbaar op zijn website. Klinkt goed!

The Cove

Posted on by

Dolfijn!Recent heb ik de film ‘The Cove‘ gezien. Een indrukwekkende documentaire over het vangen van dolfijnen voor dolfijn-shows over de hele wereld, en de rest wordt afgeslacht door de japanners om als voedsel te dienen.

De film licht twee vreemde aspecten toe in dit verhaal. De dolfijnen die moeten optreden kunnen dit alleen volhouden als ze voorzien worden van flinke hoeveelheden medicijnen. Zelfs met medicijnen houden ze het niet lang vol, en moeten er geregeld dolfijnen worden vervangen door nieuwe.

De dolfijnen die worden afgeslacht zijn weleenswaar om op te eten, maar het dolfijnenvlees kunnen ze niet als zodanig verkopen. In Japan wordt het verkocht als vlees van andere type vis. Nadeel van dolfijnenvlees is ook dat er een gevaarlijk hoge hoeveelheid metalen in zit.

Een mooie film waar je beter niet heen kan gaan als je niet tegen dolfijnenbloed kan. Af en toe was het wel een beetje overdreven allemaal, tot huilende vrouwen aan toe. Het resultaat is wel dat ik voortaan parken met dolfijnenshows zal gaan vermijden.

Pencil art

Posted on by

Pencil sculpture!Wow, what an impressive piece of art. A pencil where the top part is converted to a little miniature statue. A very delicate job to make such small details.

I think I’ll go and give it a try myself. I think you can get a long way using a few needles, a mini screwdriver and a sharp little knife. I just need to find a nice big pencil that is easy to manage and then I should be able to make some reasonably looking mini statue/shape/sculpture.

Catching crab

Posted on by

Catching crab!We just returned from a nice trip. First we went to the local decathlon shop where they had a nice offer on fishing rods. 10 euros for a set including all things required to catch a fish and because a fan of fishing is visiting us at the moment we bought a couple of fishing rods and went crab fishing. It was a lot of fun and the result was pretty stunning. We caught 8 big crabs which we of course ate.

To catch a crab there are some tricks we used. First you need to dangle a piece of bate right before the crabs nose. We used a little piece of snail as bait. When the crab took the bait we quickly moved the line a few times around the crab so it would get tangled up a bit. Afterwards just lift the crab and it was easy to catch. Once you have the crab in the air, take it by the back and carefully untangle the fishing line. Be careful of the crabs claws because for such a small animal the claws can hurt quite a bit.

A nice crab recipe: Make a sauce by backing some garlic and some tomatoes in hot oil. Kook the crabs until they reach a nice red color. Throw away the water and cut the crabs in half. Throw the crabs into the sauce and leave them to simmer for a while. Make a big pan of spaghetti. Take the crab halves from the sauce and serve the crabs separately. Mix the sauce with the spaghetti and enjoy your meal.

Twee keer jarig

Posted on by

Heilige Ana!Spanjaarden zijn ieder jaar niet één, maar twee keer jarig. Een keertje op de geboortedag en nog een extra keer op je naam-dag. De naamdag is de dag waarop de heilige is geboren op wie jou naam lijkt. Vandaag is de dag van de Ana’s in Spanje, en dat zijn er nogal wat. Morgen gaan we het vieren met maar liefst 4 Ana’s.

Knaak, gulden, kwartje, dubbeltje, stuiver

Posted on by

Guilder!Even though I now live in Spain I like to continue to collect Dutch coins. Luckily I’ve my family back home in Holland who don’t mind to every now and then pass by the post office and get me some special edition coin. The rest like the yearly sets I just buy online.

But now the royal Dutch mint has started a very strange action. To ‘honor’ the past they will create some replicas of ancient coins. Undoubtedly make some extra money, but the result seems highly undesirable. In the future it will be harder to know if a coin is ‘real’ or a replica. These coins are even made by the same organization. Fortunately the replicas will be made ??from silver, so the confusion will only arise with coins that were originally silver.

What is going to be the next step? Create replicas of entire collections of Dutch coins? Replicas that cannot be told apart from the real thing. I think it would be a wise choice if the royal Dutch mint focused on the current and the future and leave the past alone.

Kick-ass

Posted on by

Kick ass!Ik las laatst een nieuwsbericht dat de leeftijds aanduiding van een film te laag was, en deze wat bijgesteld naar een hogere minimum leeftijd. De betreffende film was getitelt ‘Kick Ass’. Op zich niet een echt aantrekkelijke titel, maar ik besloot de film toch maar te downloaded, omdat mijn interesse was gewekt.

Het resultaat was een erg verassende film die ik zeker kan aanraden.

Almogrote

Posted on by

Almogrote!A bit of a strange tappa that I sometimes encounter in Gran Canaria is Almogrote (pronounced as: al-mo-grot-te ). This is normally a very small tappa but a very nice and tasty mixture of cheese to eat with a piece of bread or toast. In addition it is very easy to make yourself.

Almogrote contains the following ingredients:

  • A piece of old cheese (Canarian goat cheese is the preferred cheese)
  • A small tomato
  • Some red paprika powder
  • A piece of garlic
  • A little bit of olive oil

    • The old cheese should be very old cheese. Cut it into little pieces. Add all the ingredients into a mixer and mix everything until you get a semi smooth substance. It should still contain some little pieces of old cheese. Thanks to the oil you added the substance should be more of less fit to smear on a piece of toast. Only use a little bit to put on a piece of toast because the taste will be quite strong. Even a little bit of Almogrote can be used to decorate a lot of pieces of toast.

    Serve the Almogrote with toast of bread and a nice glass of (Spanish) red wine to enjoy this delicacy the best way.