Guisantes con jamón y bacon
Ingredientes:
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1 kilo de guisantes congelados
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50 gramos de bacon
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50 gramos de jamón serrano
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3 dientes de ajo y aceite de oliva
Preparación:
En primer lugar los guisantes congelados se dejan hervir durante 10-15 minutos. En una sartén se pone un poco de aceite y cuando está muy caliente se le añaden los tres dientes de ajo partidos en láminas muy finas. Cuando los ajos están dorados se les incorpora el jamón y el bacon. Tras unos minutos se añaden los guisantes hervidos y se deja sofreír hasta que estos queden tiernos.