Pastel de queso con arándanos
Ingredientes:
· 1 tarrina de 300 gramos de queso philadelfia
· un sobre de gelatina de limón
· un cartón de nata liquida de 200 gramos
· mermelada de arándanos
· vaso de agua caliente
· una lamina de bizcocho (se compra preparado)
Preparación:
En un cuenco se pone el queso, la nata y la gelatina previamente disuelta en un vaso de agua caliente. Se baten estos ingredientes y se vierten sobre la lámina de bizcocho. Se deja reposar en la nevera durante cuatro horas. Como paso final se extiende la mermelada de arándanos por encima.