Ensalada de tomate y aguacate
Ingredientes:
· 4 tomates
· 2 aguacates
· vinagre de módena
· aceite y sal
Preparación:
Se cortan los tomates en rodajas de un centímetro de grosor. Se parten los aguacates en lonchas finas. Se prepara una vinagreta con dos cucharadas de aceite de oliva virgen, una cucharada de vinagre de módena y sal.