Lomos de Salmón en Papillote
Ingredientes:
· 4 lomos de salmón
· 2 puerros
· 1 zanahoria ( en tiras muy finas )
· 6 Judias verdes (en tiras muy finas)
· 4 cucharaditas de mostaza
· Aceite, sal, papel vegetal
Preparación:
Lavar y secar bien los lomos de salmón.
Untamos el salmón con mostaza por ambas caras.
Cortamos las verdura en juliana muy fina, se adereza con un poco de sal y aceite.
Colocamos sobre el papel una capa de verduritas. Sobre éstas capas ponemos el salmón untado de mostaza y sobre el salmón una nueva capa de verduritas.
Cerramos el papillote y se pone en el microondas 10 minutos a potencia media.