Carnaval wordt in Las Palmas op alle mogelijke manieren gevierd. Optochten, verkleden, feest, drank, shows, vuurwerk, verbrandde sardienen, en een feest van het poeder. Tijdens het feest van het poeder is iedereen gekleed in het wit, uitgerust met busjes talk poeder.

Het doel is de winkelstraat Triana door te lopen van het begin tot het eind. Hierbij treed een fanfareband op die je dient te volgen. De tocht duurt ongeveer 3 uur, en gedurende die drie uur bevind je je in een witte wolk en in een feestende massa. Leuk!