Leiden365.nl

El Chuleton

Een chuletón is een grote ribeye steak met bot. Deze steaks zijn enorm, meer dan 1 kilo, en bedoeld om te delen. In Spanje is het veel meer als ergens uit eten. Het is een sociale gebeurtenis en iets om samen met vrienden van te genieten. Sinds begin dit jaar gaan we met ‘de mannen’ af en toe naar El Chuleton. Dani, Diego en ik. Allemaal in hetzelfde schuitje met kinderen in vergelijkbare leeftijden (wat ook de reden is dat we elkaar kennen). De kinderen gaan/gingen naar dezelfde school. Ze voetballen samen, zitten op dezelfde volleybal les, en we zijn lid van dezelfde zwemclub. Flink wat weekeinden trekken we samen op.

Ongeveer een keer in de maand, of soms om de maand, hebben we hetzelfde ritueel. We vertrekken van het plein waar we allemaal in de buurt wonen met de auto richting het restaurant. Hier beginnen we met een biertje en kiezen een enorm stuk vlees van tussen de één en de twee kilo. Het vlees wordt klaargemaakt, en we krijgen de Chuleton geserveerd, waarbij we zelf op een hete steen de laaste finetuning kunnen doen. Uiteraard vergezeld door een lekkere rode wijn. Dan is het eten en vooral genieten. We gaan op donderdag, want dan is er altijd plek en hoeven we niet te reserveren of te wachten.

Tot slot nog een koffie, en daarmee zit het er weer op. We zijn meestal zo’n 50/60 euro per persoon kwijt, maar oh, wat is het genieten. Af en toe spelen we met het idee om eens een ander restaurant te proberen, zodat we ook elders de chuletón kunnen proeven. Toch hebben we die stap nog niet durven zetten en houden we vast aan onze vertrouwde traditie, in ‘ons’ restaurant. Ik vermoed dat de sfeer en kwaliteit die we bij El Chuleton hebben gevonden nauwelijks te overtreffen zijn, en dat een verandering van locatie vrijwel zeker tegen zal vallen.
Batan B – Carnevali

Ondankt het flinke verlies was het wel een zeer spannende wedstrijd. Ons team viel flink aan, en er waren heel veel bijna goals. Ze gingen net mis, stuiterde de verkeerde kant op na de paal, of de keeper sprong er net voor. De wedstrijd had net zo makkelijk 6 – 10 kunnen zijn. Nog steeds verlies natuurlijk, maar dat geeft helemaal niet. De kinderen hebben lekker als groep gevoetbalt.

Resultaten

Date Home Result Visitor

18 Oct, 09:00 Batan B 1 – 10 Carnevali

11 Oct, 09:00 Simusetti C.F. A 20 – 3 Batan B

4 Oct, 09:00 Batan B 0 – 10 San Lazaro U.D. A
AI: De volgende stap

Twee jaar geleden zijn we langzaam begonnen, maar inmiddels komen we echt op gang. Het internet zoals we het kennen wordt steeds sneller gevuld met door AI gegenereerde content: nieuwsartikelen, reacties, video’s.

AI kan gebruikt worden zoals ik het doe, als een soort spellingscontrole, om grammatica te verbeteren en vertalingssuggesties te geven. Vervolgens gebruik ik de input van de AI om mijn definitieve versie te maken. Het resultaat is dat sommige van mijn teksten misschien wat anders aanvoelen dan voorheen; veelvoorkomende fouten die ik vroeger maakte komen niet meer voor. Maar je leest nog steeds mijn teksten, mijn gedachten en mijn gevoelens.

AI kan ook alles overnemen. Ik zou het toegang kunnen geven tot mijn website en het instrueren om wekelijks een (verzonnen) verhaal te posten over het leven, of wat ik op dat moment interessant vind. Ik kan het aantal alinea’s bepalen, het onderwerp, de schrijfstijl, of er een afbeelding bij moet en hoeveel berichten ik wil. Omdat ik wil dat deze blog over mij en mijn leven gaat, zal ik dat niet doen. Maar in andere omstandigheden zou het een goedkope en makkelijke oplossing kunnen zijn om AI in te zetten.

Dit is waar we nu staan. AI biedt eenvoudige manieren om content te produceren. Voorlopig is dat vooral in geschreven vorm, maar video komt er snel aan. Binnenkort zullen de populairste websites gevuld zijn met door AI gegenereerde content, inclusief waardevolle reacties die ook door AI zijn geschreven. We bewegen ons snel weg van een door mensen onderhouden ecosysteem naar een enorme bulk aan door AI gegenereerde informatie die niemand echt nodig heeft, maar goedkoop te maken is.

De toekomst is nog een mysterie, maar het is duidelijk dat het steeds belangrijker wordt om te achterhalen wat echt is, écht echt en niet gegenereerd. Voor snelle ontspanning met leuke content is dat natuurlijk geen probleem; de mogelijkheden zijn eindeloos. Maar voor echte informatie hebben we validatie van waarheid nodig. Er zijn nu al video’s over het repareren van je telefoon die door AI zijn gemaakt en je telefoon helemaal niet repareren. Recepten bevatten giftige ingrediënten, zoals lijm, omdat de AI het uiterlijk van het eindresultaat belangrijker vond. Chatondersteuning via AI die je adviseert om simpelweg een einde aan je leven te maken. AI die wordt ingezet bij sollicitaties en vrouwen systematisch uitsluit. De lijst gaat maar door.

Het internet wordt gebruikt om AI te voeden en te trainen. Naarmate er steeds meer door AI gegenereerde content wordt gepubliceerd, zullen volgende versies van AI, getraind met deze data, waarschijnlijk nog vaker kleine fouten maken.

Het probleem met huidige AI-systemen is dat ze niet in staat zijn om aan te geven dat ze iets niet zeker weten, of toe te geven dat ze iets niet weten. Je krijgt altijd een antwoord, zelfs als dat antwoord fout is. Er is geen manier om te weten of het antwoord juist is, behalve door het zelf op te zoeken en dat is nu juist wat je wilde vermijden door de AI te raadplegen. Mensen willen een snel antwoord en vermijden de zoektocht. Het is een zichzelf versterkende cyclus waarin je uiteindelijk een fout antwoord krijgt, daarop je acties baseert, en dat kan leiden tot een catastrofe.
Andere route

Allebei mijn zonen zijn overduidelijk verwant aan hun ouders. Ze lijken op mij, zijn intelligent zoals hun moeder, en slim zoals hun vader. Ze zijn allebei slank, net als wij, en sterk zoals Ana. Ze lijken in ontzettend veel opzichten op elkaar, maar toch is nu al duidelijk dat ze ieder hun eigen pad kiezen en die paden verschillen flink van elkaar.

Alex is rustig en voorzichtig. Hij observeert eerst, evalueert, en handelt pas daarna. Hij weet wat de beste manier is om dingen aan te pakken, maar als iemand een andere mening heeft, heeft hij er geen enkel probleem mee om iets op een minder optimale manier op te lossen. Hij is enorm diplomatiek en begeeft zich op de achtergrond. Hij zal niet snel in de spotlight stappen. Hij denkt duidelijk na over zijn toekomst en maakt plannen die daarop van invloed zijn. Alex is vriendelijk, iemand die je kunt vertrouwen, de helpende hand in nood.

Alan neemt risico’s. Hij handelt vaak op intuïtie en vertrouwt op zijn instincten. Hij is impulsief. Het is lastig voor hem om zich te concentreren op zijn huiswerk, en hij stelt dat graag uit tot later. Zijn prioriteit ligt bij het genieten van het moment; hij is nog niet bezig met zijn toekomst. Alan is de gangmaker van het feest. Als je je slecht voelt, zorgt Alan ervoor dat je je weer beter voelt.

Als ouders is het onze taak om ze te begeleiden, niet om hun pad vorm te geven. Dat kan uitdagend zijn, want hun verschillen vragen om uiteenlopende opvoedingsstijlen, en dat vereist zowel vaardigheid als gevoeligheid om geen indruk van favoritisme te wekken. Onderwijs is meer dan schoolwerk; het draait om het helpen ontdekken van wie ze zijn, wat ze belangrijk vinden, en hoe ze willen bijdragen aan de wereld. Of het nu via gestructureerd leren is of door de dagelijkse lessen van het leven, we streven ernaar de kinderen uit te rusten met nieuwsgierigheid, veerkracht en empathie. Onze hoop is dat, welk pad ze ook kiezen, ze het bewandelen met zelfvertrouwen, rechtvaardigheid en een gevoel van doelgerichtheid.
Simusetti C.F. A – Batan B

Oef, het was geen makkelijke wedstrijd. Je weet gewoon dat als de keeper begint te huilen, dat het geen overwinning gaat worden. Toch heeft Alan een goal gescoord, dus de nederlaag was heel snel weer vergeten en voor ons was het feest.

Resultaten

Date Home Result Visitor

11 Oct, 09:00 Simusetti C.F. A 20 – 3 Batan B

4 Oct, 09:00 Batan B 0 – 10 San Lazaro U.D. A
Rondreizende verkoper

Een rondreizende verkoper komt aan in een klein stadje, uitgehongerd na een lange dag. De enige plek om te eten is een groezelig ogende fastfoodtent, maar de honger wint het van zijn aarzeling. Hij loopt naar binnen, gaat zitten, en merkt meteen dat de zaak zo smerig is als maar kan. De serveerster past perfect bij de sfeer met haar vieze uniform en onbeleefde manieren. Geen topservice, zeg maar.

Toch heeft hij flink wat honger. Hij bestelt twee hamburgers en een hotdog.

Een paar minuten later komt de serveerster terug, met de twee hamburgers stevig onder haar oksels geklemd.

Verbijsterd roept de verkoper: ‘Waarom draag je die hamburgers in vredesnaam zo?’

Ze haalt haar schouders op en zegt: ‘Zo blijven ze warm.’

De verkoper denkt even na en zegt dan: ‘Laat die hotdog maar zitten.’
Batan B – San Lazaro U.D. A

Daar gaan we weer! Zaterdag, 09:00, om 08:00 al op het veld voor de voorbereiding, dus niks geen uitslapen vandaag, daar gaat de helft van mijn weekend. Het voetbal seizoen is weer begonnen, dus er moet weer gespeeld worden. Er zijn een aantal zaken veranderd. Het team van Alan is vernieuwd, met wat nieuwe spelers. De naam van het team is ook weer veranderd, dit jaar heten ze ‘Batan’ (vorig jaar ‘Inter Colonia‘, en de naam in de officiele lijsten staat nog steeds op ‘Atletico Fomento‘). Ze hebben dus ook weer nieuwe outfits dit jaar, maar daar moeten we nog even op wachten. Wel heeft iedere speler nu (als het goed is gegaan) zijn naam en zijn nummer op het shirtje staan.

Resultaten

Date Home Result Visitor

4 Oct, 09:00 Batan B 0 – 10 San Lazaro U.D. A

Het was een moeilijke wedstrijd. Het andere team had veel grotere spelers is allemaal een of twee jaar ouder waren. Toch goed gespeeld! De eerste vijf wedstrijden worden moeilijk, en daarna wordt het team in een groep geplaatst van vergelijkbaar niveau. We zullen zien.

De wedstrijd lijsten staan allemaal netjes online, maar helaas, de websites die deze gegevens aanbieden zijn gecompliceerde doolhoven en zitten tot de nok toe vol met reclame, popups, cookies, en zo’n beetje alle crap die je kan verzinnen. Iedere keer weer moet je vanalles accepteren, en na flink wat zoekwerk kan je tussen alle reclames door de lijstjes met wedstrijden zien. Uiteraard moet je tijdens het bekijken van de lijstjes om de 20 of 30 seconden steeds de popups weg klikken, waarbij je goed moet opletten dat je correct klikt, want anders navigeer je rücksichtlos naar een website met alleen maar reclame, en ben je erg lang bezig om de lijst weer terug te vinden. Ik heb dus zelf maar een beknopt overzichtje gemaakt, dan kan ik op zijn minst zelf zien wanneer, waar en hoe laat Alan moet spelen.
Weer Pel

Met een beetje hulp van de AI hebben we Pel nog mooier gemaakt.

Date	Home	Result	Visitor
18 Oct, 09:00	Batan B	1 – 10	Carnevali
11 Oct, 09:00	Simusetti C.F. A	20 – 3	Batan B
4 Oct, 09:00	Batan B	0 – 10	San Lazaro U.D. A

Date	Home	Result	Visitor
11 Oct, 09:00	Simusetti C.F. A	20 – 3	Batan B
4 Oct, 09:00	Batan B	0 – 10	San Lazaro U.D. A

Date	Home	Result	Visitor
4 Oct, 09:00	Batan B	0 – 10	San Lazaro U.D. A

Batan – Alevin B

Wedstrijden
Datum	Thuis	Bezoeker
4 Okt, 09:00	Batan B	San Lazaro U.D. A
11 Okt, 09:00	Simusetti C.F. A	Batan B
18 Okt, 09:00	Batan B	Carnevali
~~24 Okt, 17:30~~ 26 Okt, 09:00	Guiniguada B	Batan B
1 Nov, 09:00	Batan B	Las Torres C

Pro17 – Review
Mijn oude telefoon begon na vijf jaar wat gebrekken te vertonen. De battery was op. Het kabeltje om de telefoon op te laden paste niet meer goed, en ik moest deze geduldig op de correcte manier erin stoppen, want anders had ik een lege telefoon. Het geheugen zat vol, en nieuwe updates kon ik pas installeren na eerst al mijn fotos op te ruimen. Ik had zeker geen optimale gebruikers ervaring, dus het was tijd voor vernieuwing.

Na wat wikken en wegen besloot ik om een keertje voor het beste te gaan, dus ik heb een kakelverse iPhone 17 Pro aangeschaft. Ik gebruik mijn nieuwe telefoon nu ongeveer een week en ik ben er behoorlijk tevreden mee. Hier zijn de belangrijkste punten.

De positieve punten:
- Met één hand te bedienen: Ik kan hem nog steeds met één hand gebruiken. Sommige hoeken zijn wat lastig te bereiken, maar het lukt wel. De ontbrekende knop ten opzichte van mijn vorige telefoon is eigenlijk geen probleem.
- Snelheid en batterijduur: De telefoon is echt snel en de batterij gaat ontzettend lang mee.
- Design: Hij ziet er goed uit. Ik ben blij met het uiterlijk van de telefoon, en in zijn hoesje kantelt hij niet als hij op mijn bureau ligt en ik op het scherm tik.
- Scherm: Een stukje groter, dus dat is meegenomen, alhoewel ik het kleinere scherm met knop dat ik gewend was ook niet slecht vond.
- ’s Avonds: Fotos zien er goed uit met alle lichtpuntjes en details die er ook echt waren. De telefoon weet wanneer je een foto in het donker maakt, en je moet dan de telefoon een paar seconden stil houden. Mijn oude telefoon maakte s’nachts simpelweg zwarte plaatjes en dat was altijd een teleurstelling.
- Favoriete nieuwe functie: Ik ben blij met de dual-mode video-optie, waarbij je een video krijgt met zowel de voor- als achtercamera. Geweldig voor korte YouTube-clips.
Wat ik minder vond:
- Te opzichtig: De interface ziet er misschien goed uit, maar voor mij werkte het niet. Ik heb de meeste animaties uitgeschakeld en ook de always-on optie uitgezet, waar ik juist naar uitkeek. Uiteindelijk frustreerde het me alleen maar, omdat het leek alsof de telefoon nooit uitging.
- Haperingen: Soms werkt iets niet meteen (of doe ik het verkeerd). Het was niet intuïtief genoeg, en dat is juist wat iOS zou moeten zijn. Ik had moeite met het inschakelen van de zaklamp en de camera, beide knoppen staan op het eerste scherm. Dit zou simpel moeten zijn, maar frustrerend genoeg kreeg ik het niet altijd aan wanneer ik het wilde.
- Oude dingen opnieuw: Ik moest al mijn bankpassen opnieuw toevoegen aan mijn wallet en al mijn bankapps opnieuw autoriseren. Waarschijnlijk om te bevestigen dat ik het echt ben, maar het was lastig omdat ik wachtwoorden nodig had die ik al vijf jaar niet had gebruikt. Al mijn tijdgebaseerde authenticators werkten niet meer en moesten opnieuw worden ingesteld.
- Past niet echt goed: I usually keep my phone in my pants pocket, but this one is too big. When I sit down, it immediately bothers me because it’s just a bit too large. Once I’m seated, I can’t get it out of my pocket either.
Al met al ben ik tevreden. Ik heb het gevoel dat ik de komende paar jaar een goede telefoon heb. Hij is echt razendsnel, al betwijfel ik of ik die snelheid echt nodig heb. Mijn oude telefoon was duidelijk trager, maar voor mij was dat voldoende. Het beste punt is de nieuwe batterij: ik ging van drie keer per dag opladen naar een telefoon die gewoon twee dagen lang blijft werken, en een korte oplaadbeurt is genoeg om hem nog een dag mee te laten gaan. Ik moest de telefoon hiervoor wel een klein beetje tweaken. Alle grafische pracht en praal uit en het toestel in low-power mode zetten was voldoende om hem lekker lang bruikbaar te maken.